Erano gli anni 50 e la famiglia Scarselli scoprì per caso una piccola spiaggia alle porte di Sorrento. Da una felice intuizione nacque uno degli stabilimenti balneari più in e frequentati della costiera Sorrentina, riconosciuto da tutti per le due palmette su un piccolo scoglio in mezzo al mare. Con il passare degli anni, grazie a una dinamica tradizione familiare, il Bikini si è contraddistinto per una vocazione innata all’ospitalità e al gusto antico dello star bene insieme.